avril2019 lavignederamatuelle web 29 Green cuisine

PETIT DÉJEUNER

GOURMAND, HEALTHY, GLUTEN FREE – LACTOSE FREE, LARGE CHOIX DE PRÉPARATIONS VEGAN HOME MADE

DU POTAGER A L’ ASSIETTE

 

ICI, C’EST LA NATURE QUI DICTE LE MENU!
LES POTAGERS DU DOMAINE OFFRENT LES LÉGUMES DE SAISON ET SONT PENSÉS DANS L’OBSERVATION DE LA NATURE. UN RETOUR À L’ÉMERVEILLEMENT, LA PATIENCE, LES CYCLES NATURELS, LES ASSOCIATIONS ENTRE LES ESPÈCES, LES PLANTES SAUVAGES.
LES PRINCIPES DE L’AGROÉCOLOGIE ET DE LA PERMACULTURE SONT MIS EN PLACE ET AU FUR ET À MESURE, LA TERRE REPREND SES DROITS ET LE SOL REVIT : IL EST NOURRI NATURELLEMENT ET RESPECTÉ.

LES LÉGUMES SERVIS PROVIENNENT DE CES POTAGERS ET DES MARAÎCHERS LOCAUX QUI PARTAGENT LA MÊME CONSCIENCE.

LA TERRE DE « LA VIGNE » ACCUEILLE AUSSI UN VIGNOBLE, ENTRETENU NATURELLEMENT ET EN ÉVOLUTION VERS LA PERMACULTURE : NOUS PRODUISONS CHAQUE ANNÉE 1000 À 1200 BOUTEILLES DE ROSÉ À DÉGUSTER SUR PLACE OU A OFFRIR.

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« vivre l’expérience d’une cuisine de l’âme »


 

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